近日，商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)評(píng)審專家小組在黑龍江省哈爾濱市對(duì)“上京茗茶”進(jìn)行了中國星級(jí)茶館現(xiàn)場評(píng)定。評(píng)審小組由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)評(píng)審專家孫世明，商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)評(píng)審員張百慧、楊秀紅、衛(wèi)月梅，商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)監(jiān)督檢查員評(píng)審部部長吳江濤等人員組成。
上京茗茶，是以黑龍江流域本土文化為主題，以展示“金上京”文化歷史的書籍、文物、民間工藝品等為主線，傳播民族文化為特色，營造良好的氛圍和清雅環(huán)境，為您提供休閑娛樂、消磨時(shí)光、學(xué)習(xí)思考，交流思想、會(huì)客、洽談業(yè)務(wù)和聚會(huì)的理想場所。在這里你可以以茶為媒，飲茶會(huì)友；還可以品鑒黑土地綠色特產(chǎn)，體驗(yàn)純粹的龍江文化。上京茗茶是黑龍江省唯一申報(bào)五星級(jí)的茶樓，配置免費(fèi)的WIFI瀏覽、MIDIA播放、PPT演示，傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的氛圍，無論是做文化論壇，還是商業(yè)洽談，都能夠?yàn)槟峁I(yè)的服務(wù)和便利。
上京茗茶，有好茶喝，會(huì)喝好茶。
進(jìn)入茶館內(nèi)茶香撲面而來，各個(gè)年代的普洱茶錯(cuò)落有序的擺放著。各個(gè)包廂也獨(dú)具風(fēng)格，有專用的品香包間、專業(yè)的審評(píng)包間亦有佛教色彩特出的包間。
為什么國家會(huì)對(duì)茶館實(shí)行評(píng)星制度？
1.強(qiáng)大的星級(jí)招牌和品牌優(yōu)勢；
2.打破地域茶館的局限；
3.商業(yè)價(jià)值大幅提升；
4.彰顯顧客身份價(jià)值，提升企業(yè)競爭力；
5.擺脫同質(zhì)化競爭，開創(chuàng)個(gè)性化、主題化服務(wù)；
6.提高從業(yè)人員的榮譽(yù)感；
7.通過標(biāo)準(zhǔn)化管理服務(wù)體系，幫助現(xiàn)有的企業(yè)完成其標(biāo)準(zhǔn)的提升；
8.為新建茶館提供指導(dǎo)，在運(yùn)營中全面貫徹標(biāo)準(zhǔn)化，為顧客提供滿意服務(wù)，使茶館更具吸引力；
9.給消費(fèi)者帶來便捷；?
10.隨著行業(yè)發(fā)展越來越規(guī)范，茶館行業(yè)評(píng)星是未來的發(fā)展趨勢，勢必成為茶館行業(yè)的一場革命。
茶館等級(jí)評(píng)審工作是由國資委商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心，依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部頒布的《茶館經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》（SB/T 10654-2012）、《茶藝師崗位技能要求》（SB/T 10733-2012）和《茶館等級(jí)劃分與評(píng)定》（SB/T 11072-2013）三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)邀請(qǐng)相關(guān)機(jī)構(gòu)、專家、學(xué)者而成立的職能部門。目前，其各地方評(píng)審機(jī)構(gòu)（秘書處）已覆蓋全國五十多個(gè)省、市。
